Wir liefern frische Speisen und Getränke, leihen Ihnen professionelles Equipment oder unterstützen Sie mit gutem Personal.

Wir stehen Ihnen gerne als erfahrener Gastro-Partner zur Seite und verwirklichen für Sie in gewünschter Größenordnung individuelle, innovative und gesunde Angebote. Vegetarische oder vegane Speisen? Gerne!

Für das besondere Erlebnis bieten wir Ihnen zusätzlich auch Live Cooking. Grundsätzlich bringen wir die Speisen und Getränke frisch, pünktlich und servierbereit.

Kurz: Wir sind Ihr Messe Caterer, der Sie begeistert, Ihre Wünsche versteht, Ihnen köstliche Speisen zubereitet und Ihnen einen erfrischenden Service bietet.

Messe Catering von und mit ROTH heißt:

• Flexible Speisengestaltung– alles frisch nach Ihren Wünschen zubereitet
• Hauseigene Floristik – von der Stehtisch- bis zur Buffetgestaltung
• Geschirr u.v.m.
• Professioneller, persönlicher Service vor und während der gesamten Veranstaltung
• Anlieferung und Abholung sämtlichen Equipments

ROTH Catering steht Ihnen als zuverlässiger Messe-Caterer zur Verfügung. Unsere geschulten Catering-Berater werden Sie bei der Planung Ihres Messeauftritts unterstützen und Ihnen bei der Wahl des passenden Caterings für Ihren Stand helfen. Wir berücksichtigen dabei auch den verfügbaren Platz, die Kühlung und die Anzahl der Steckdosen an Ihrem Stand. Mit uns können Sie Ihren Besuchern je nach Jahreszeit und Tageszeit ein ausgefallenes Catering-Angebot machen, das sich von der Masse abhebt und Ihnen einen längeren Aufenthalt der Messe-Gäste an Ihrem Stand garantiert.

Wir achten bei Ihrem Messe-Catering auf leicht zu essende und mundgerechte Speisen, die Ihren Gästen und Mitarbeitern ein angenehmes Esserlebnis bieten. Dabei achten wir darauf, dass die Speisen nicht zu schwer im Magen liegen, aber dennoch schmackhaft und ausgewogen sind. Fingerfood, frisches Obst, leichte Salate und Bowls bieten sich hierfür an.

Je nach Art der Messe kann auch einer unser beliebten Live-Cooking Stände ein Highlight für Ihre Messestand sein. Denn durch die frisch zubereiteten Speisen zieht ein unwiderstehlicher Duft durch die Halle und lockt Gäste auf Ihren Stand.

Im Schwerpunkt ist ROTH Catering im Großraum Hannover, Wolfsburg, Braunschweig und bis in den Harz tätig. Aber auch die Bewirtschaftung von Messen in Hamburg, Leipzig oder Berlin ist kein Problem für uns. Veranstaltungen bis 5.000 Personen stemmen wir problemlos.

Man kann es nicht genug betonen: Gutes Catering geht nur mit frischen und qualitativ hochwertigen Produkten. Wir achten auf nachhaltig hergestellte Lebensmittel und arbeiten nur mit Produzenten, die wir persönlich und schon viele Jahre kennen. Unseren Claim „Wenn aus Leidenschaft Genuss wird“ leben wir mit allen Sinnen – das merken und schmecken Sie, wenn Sie Ihr Messe-Catering bei uns bestellen.

Auf einer Messe muss das Essen mundgerecht und leicht zu essen sein. Idealer Weise ohne Teller und Besteck.

Wir arbeiten gerne mit kleinen Gläschen oder einzelnen Tellerchen, auf den die Häppchen angerichtet sind. Das sieht nicht nur schön aus, sondern lässt sich auch super essen. Kleine Holzspieße ersetzen das Besteck und lassen Hände und Kleidung sauber bleiben.

Die beliebtesten Catering-Produkte für Messen sind:

Wir setzten auf Frische und Regionalität. Uns ist es sehr wichtig unsere Speisen aus frischen Zutaten zuzubereiten. Deswegen beziehen wir so viele Produkte wie möglich aus der Region. Ein wichtiger Punkt für uns dabei ist auch, die Region zu unterstützen. 

Ein großer Vorteil von regionalen Produkten ist außerdem, dass es keinen langen Lieferweg gibt und die Ware sehr schnell und damit sehr frisch bei uns ankommt. So können wir unseren Kunden immer frische Speisen garantieren. Aber nicht nur die Frische ist wichtig, es kommt auch auf die Qualität und den Geschmack an. Da stehen wir in unserer Region mit unseren regionalen Produzenten sehr gut da. Es gibt viele Landwirte und Bauern die Fleisch, Fleischprodukte, Gemüse und Obst in einer hervorragenden Qualität produzieren. Durch die räumliche Nähe können wir uns selbst ein Bild davon machen kann wie z.B. das Rind oder das Huhn gehalten wurde. Somit können wir sicher sein, dass die Tiere artgerecht gehalten werden. Partner­schaften – insbesondere in unserer direkten Umgebung – streben wir lang­fristig und auf Augenhöhe an.

Bei einer Messe stellen Sie Ihr Unternehmen, Ihre Waren und Dienstleistungen vor. Sie knüpfen während der Veranstaltung Kontakte und können erklärungsbedürftige Produkte anschaulich präsentieren. Durch die Bereitstellung von leckerem Essen halten Sie Besucher länger an Ihrem Stand und können in entspannter Atmosphäre bei einem Snack vertiefende Gespräche führen. Denn Essen ist immer kommunikativ.

Die Unternehmen an den benachbarten Ständen sind vielleicht aus der selben Branche und bieten möglicherweise sogar vergleichbare Produkte oder Dienstleistungen an. Aus diesem Grund ist es wichtig, dass Sie Ihren Messebesuchern nachhaltig in Erinnerung bleiben. Messe-Catering ist zum Beispiel eine von vielen Möglichkeiten, um dieses Ziel zu erreichen. Indem Sie qualitativ hochwertiges Catering anbieten, laden Sie die Besucher Ihres Messestands dazu ein, länger zu verweilen und je länger die Besucher auf Ihrem Stand sind, desto länger können Sie sich präsentieren.

Unsere Überzeugung ist, dass Messe-Catering genauso wichtige Aufgaben erfüllen sollte wie Ihr Messepersonal. Daher legen wir großen Wert auf die Qualität, Frische und Präsentation unserer Speisen. Mit innovativen Variationen etablierter Food-Konzepte, können wir Ihre Gäste immer wieder aufs Neue begeistern und zu Gesprächen anregen. Unser Ziel ist es, eine inspirierende Kommunikationsatmosphäre zu schaffen.

Sie fragen mit gutem Recht verstärkt Produkte nach, die nicht nur hohen Qualitätsstandards entsprechen, sondern zudem ökologisch nachhaltig und sozial gerecht hergestellt werden. Dann sind Sie bei ROTH Catering richtig!

Wir pflegen Sie bei Produkten und Betrieb mit:

• 100 % Verwendung von Ökostrom
• umweltschonenden Produkten
• dem Einsatz von wiederverwendbaren Verpackungsmaterialien
• fairem Einkauf von saisonalen Produkten bei Lieferanten der Region
• dem Vermeiden von Müll mit dem Ziel „zero waste“,
• modernster umweltfreundlicher Technik, wie z.B. einer Hackschnitzelheizung und CO2-Kühlung im Hauptsitz
• PV-Anlage 100 kW/ 70 kW Stromspeicher
• einer Fahrzeugflotte mit vier vollelektrischen PKW und einem vollelektrischen Transporter

und bei unseren Mitarbeitern mit:

• gegenseitiger Wertschätzung
• Gesundheitstrainings und Umweltschulungen
• Weiterbildung
• Coachings
• langjähriger Mitarbeiterbindung
• gerechter Bezahlung und flexiblen Arbeitszeiten

Eine pflanzenbasierte Ernährung ist gut für Mensch und Umwelt. Dieser Food-Trend wird immer beliebter. Wir haben schon vor Jahren angefangen, die pflanzlichen Alternativen in unsere Küche einzubinden. 

Verwöhnen Sie Ihre Gäste mit einer beeindruckenden und wohlschmeckenden Auswahl modern interpretierter, bunter, gesunder und kreativer vegetarischer und veganer Speisen. 

Als passionierter Caterer legen wir größten Wert auf vollen Geschmack und die Zufriedenheit unserer Kunden. Für vegetarische und vegane Gerichte greifen wir nur auf frische pflanzliche Produkte höchster Qualität zurück.