Weihnachtsbuffet

Lassen Sie sich an den Feiertagen von uns verwöhnen.

Erleben Sie ein Fest für den Gaumen

Das Feinschmecker-Buffet bietet einen wunderbaren Rahmen, um mit der Familie die Weihnachtstage in vollen Zügen zu genießen. Im festlich dekorierten Ambiete dürfen Sie vom warm-kalten und süßen Buffet nach Herzenslust schlemmen.

 

32,50 €

pro Person zzgl. Getränke

15,00 € pro Kind (7 bis 12 Jahre)

8,00 € pro Kind (unter 7 Jahre)

Vorspeisen

  • Cremesuppe von Karotte und Orange mit Ingwer und Sternanis
  • Gebackene Aprikose mit Honig karamellisiert und Ziegenfrischkäse gefüllt (vegetarisch)
  • Winterlicher Blattsalat mit Entenbruststreifen und Vinaigrette
  • Zucchini mit Couscous gefüllt (vegetarisch)
  • Gefüllte Feigen mit Ziegenfrischkäse (vegetarisch)
  • Birnenspalten mit Südtiroler Speck

Hauptspeisen

  • Ofenfrische Gans mit Apfelrotkohl und geschmelzten Kartoffelknödeln
  • Ofenfrische Ente an einer würzig-fruchtigen Bratensauce mit Apfelrotkohl und Serviettenknödeln
  • Lachsfilet auf Blattspinat mit Malteser-Sauce dazu Duftreis mit Zitronengras
  • Winterliche Pilzpfanne mit Paprika, geräuchertem Tofu und Duftreis (vegan)

Dessert

  • Bayrisch Créme mit Fruchtsauce
  • Kaiserschmarrn mit Puderzucker
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